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VerdurasEl frescor de la ensalada y el sabor inconfundible del jamón de bellota, combinados con piñones, pasas y mostaza.
Receta de Ensalada de jamón de bellota
- 0 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad moderada
- 4 personas
- Recetas de Ensaladas
El frescor de la ensalada y el sabor inconfundible del jamón de bellota, combinados con piñones, pasas y mostaza.
Se limpia la ensalada y se pone en un recipiente hondo.
Cortamos en jamón en taquitos y se los añadimos a la ensalada.
Aparte, se mezclan los piñones y las pasas en un recipiente, y se añade un poco de aceite de oliva y vinagre.
Ponemos en un recipiente los huevos y los batimos, le añadimos la mostaza y seguimos batiendo, después iremos añadiendo poco a poco el aceite de girasol hasta que quede como una mayonesa.
Para terminar, mezclaremos la ensalada con las pasas y los piñones, y por último verteremos la vinagreta de mostaza.
Una ensalada de lo más original, creada con finas lonchas de jamón, tomates, canónigos, aceitunas y un rico y sencillo aliño, con el que potenciar su sabor.
Sencillísima y deliciosa ensalada con jamón cocido, lechuga y cebolla, que vamos a aderezar con una vinagreta que tendrá un espectacular sabor a mostaza.
Fantástica e irresistible, resultará esta ensalada de jamón y queso, que prepararemos con lechuga y con un delicioso aderezo de perejil y ajo.
Completísima y cautivadora ensalada de jamón cocido, con huevo, patata, lechuga, cebolla y tomates cherry. Resultara perfecta para llevarla al campo.
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